มินเทลเผย ผู้บริโภคไทยกว่าครึ่งมุ่งมั่นกับการกินเพื่อสุขภาพ แต่เงินที่มีจำกัดคืออุปสรรค

งานค้นคว้าปัจจุบันจากไม่นเทล บริษัทชั้นแนวหน้าระดับนานาชาติด้านข้อมูลการตลาด พบว่า ในระยะหลังการระบาดใหญ่วัววิด-19 ผู้ใช้ในประเทศไทยให้ความเอาใจใส่กับชีวิตสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงเยอะขึ้นเรื่อยๆผ่านการเลือกของกิน คนซื้อมากยิ่งกว่าห้า ในสิบคน

ข่าวสุขภาพ ต้องการจะใส่ความทราบเกี่ยวกับโภชนาการแล้วก็ทำกับข้าวที่บ้านเพิ่มมากขึ้น (52% แล้วก็ 51% เป็นลำดับ) แต่ ราคาก็ยังคงเป็นอุปสรรคที่มีความสำคัญโดยยิ่งไปกว่านั้นคนซื้อแบบใหม่ที่ยังมีความจำกัดของด้านการใช้จ่าย งานศึกษาทำการค้นคว้าและทำการวิจัยจากไม่นเทลพบว่าสิ่งจูงใจสำหรับในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของชาวไทยนั้นได้เปลี่ยนไปที่เกิดขึ้นจากด้านการกินเพื่อปกป้องโรค ลูกค้าในขณะนี้ได้รับแรงกระตุ้นจากสาเหตุอื่นๆซึ่งรวมทั้งการเพิ่มสมรรถนะทางร่างกาย (38%) และก็การมีสุขภาพด้านจิตที่ดี (28%) คนซื้อปริมาณน้อยกว่า 1 ใน 5 คน (17%) กล่าวว่าการปกป้อง/รักษาโรคเรื้อรังเป็นแรงกระตุ้นให้พวกเขาเลือกสิ่งที่ดีต่อร่างกายเยอะขึ้นเรื่อยๆ หากว่ารายงานฉบับนี้จะเจาะจงถึงแนวโน้มว่าผู้ใช้ไทยใช้ความบากบั่นมากมายสำหรับในการทำให้มั่นใจว่าของกินของพวกเขาดีต่อร่างกาย (อาทิเช่น ใส่ความทราบด้านโภชนาการด้วยตัวเอง และก็ประกอบอาหารที่บ้านบ่อยครั้งขึ้น) แม้กระนั้นมุมมองของพวกเขายังคงให้ความใส่ใจกับการเสริมโภชนาการมากยิ่งกว่าการจำกัดการกิน ชาวไทยปริมาณ 7 ใน 10 คน (70%) กล่าวว่าการกินผักและก็ผลไม้เป็นเรื่องจำเป็นต่อการมีร่างกายแข็งแรง โดยมีเพียงแต่ผู้ใช้ปริมาณน้อยกว่า 3 ใน 10 คน (21%) ที่มีมุมมองเหมือนกันต่อการจำกัดการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์คุณ พิมพ์วดี อากิลา Associate Director ของแผนกของกินแล้วก็เครื่องดื่ม ไม่นเทล รีพอเพียงร์ทส์ เมืองไทย บอกว่า “คนซื้อคนประเทศไทยหันมาตั้งใจสุขภาพเยอะขึ้นเรื่อยๆข้างหลังการระบาดใหญ่ ชาวไทยหันมาให้ความใส่ใจกับการเพิ่มส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ได้แก่ ผักรวมทั้งผลไม้ ของกินที่มากมาย) ในมื้อของกินของพวกเขา มากยิ่งกว่าการจำกัดการกินของกินบางจำพวก (ดังเช่น ของกินที่ผ่านการแปรเปลี่ยนรูปสูงแล้วก็เนื้อสัตว์)

“แบรนด์ควรจะให้การเกื้อหนุนสิ่งที่ต้องการของคนซื้อด้วยการนำเสนอของกินที่ทำมาจากพืช (Plant-based)

ข่าวสุขภาพ ซึ่งนับว่าเป็นช่องทางครั้งสำคัญ เพราะว่าการค้นคว้าของพวกเราพบว่าผู้ซื้อปริมาณแทบ 1 ใน 4 คน (24%) กล่าวว่าพวกเขาได้กำหนดจุดมุ่งหมายสำหรับเพื่อการแปลงที่เกิดขึ้นจากด้านการกินเนื้อสัตว์มาเป็นของกิน Plant-based ในอนาคต ด้วยเหตุผลดังกล่าวการผลิตทางลัดสู่การบรรลุเป้าหมายผ่านการผลักดันและส่งเสริมสินค้าเนื้อ Plant-based และก็ใช้สิ่งชดเชยสินค้าจากนม ถือเป็นเยี่ยงอย่างที่ดีสำหรับเพื่อการใช้ประโยชน์สูงสุดจากช่องทางดังที่กล่าวถึงแล้ว”ถึงแม้คนประเทศไทยโดยมากได้ตระหนักถึงค่าของการกินผักรวมทั้งผลไม้เพิ่มมากขึ้นในวันแล้ววันเล่า ต้นเหตุด้านราคายังคงเป็นปัญหาที่มีความสำคัญ ท่ามกลางความปัญหาเศรษฐกิจในตอนนี้ ลูกค้าในประเทศไทยกำลังให้ความเอาใจใส่กับการควบคุมการใช้จ่ายแล้วก็การซื้อสิ่งสำคัญในการดำเนินชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุ๊ปลูกค้าแบบใหม่ งานศึกษาทำการค้นคว้าและทำการวิจัยจากไม่นเทลกล่าวว่าปริมาณน้อยกว่าครึ่ง (37%) ของผู้ซื้ออายุต่ำลงยิ่งกว่า 24 ปี ที่มีสถานะด้านการเงินในระดับที่ถือว่าต่ำ กล่าวว่าพวกเขามีเงินพอที่จะซื้อผักรวมทั้งผลไม้เสมอๆ“ถึงแม้อายุขัยเฉลี่ยของคนประเทศไทยเพิ่มสูงมากขึ้น พวกเรายังคงเห็นความลำเอียงที่สะท้อนผ่านการกินที่ไม่ใช้เรื่องดีสำหรับสุขภาพ การขาดสารอาหาร และก็ปริมาณคนไข้โรคเรื้อรัง (NCD) ทุกคนต่างทราบผลดีที่ได้ที่เกิดขึ้นจากด้านการกินผักแล้วก็ผลไม้ แม้กระนั้นสถานะด้านการเงินเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลกระทบต่อความรู้ความเข้าใจสำหรับในการกินผักผลไม้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆใน งานค้นคว้าของพวกเราพบว่าปัญหานี้พบมากขึ้นในต่างจังหวัดลูกค้าในต่างจังหวัดปริมาณเพียงแค่ 48% กินผักผลไม้อยู่เป็นประจำ ซึ่งน้อยกว่ารูปทรงของคนกรุงที่กินผักรวมทั้งกินผลไม้เสมอๆ (56%)

แนะนำข่าวสุขภาพ อ่านเพิ่มเติมคลิ๊กเลย :  เครือข่ายโอทอปเทรดเดอร์ไทย ร้องสธ.ขอแก้ พ.ร.บ.อาหาร